Стерилизирани тиквички

Стерилизирани тиквички
В сезона на тиквичките, особено ако разполагате с домашни, и се чудите какво да ги правите, ви предлагам нещо вкусно. Тиквичките са много приятни, копърът им придава пролетен аромат и са подходящи за консумация през всички сезони. На мен ми приличат на кисели краставички. Леко…

Царска туршия

Царска туршия
Необходими продукти: 6 кг камби 3 кг карфиол 1 ½ кг моркови 1 кг сол марина: 3 бутилки оцет (от 750 мл бутилката) – вижте в съдържанието дали е истински оцет 2 кг захар 1 ч. ч. олио   Тази рецепта е много точна и…

Домашна лютеница

Лютеницата е традиционна разядка, която често пъти се превръща и в основно ястие по всяко време на денонощието – закуска, обяд, вечеря. Толкова е лесно когато нямаш какво да ядеш да си вземеш едно бурканче. Благодарение на чесънът и подправките понякога има изразен пикантен вкус,…

Кисели краставички

Кисели краставички
Киселите краставички са една от любимите ни туршии. Колкото и да избягваме консервирани храни, това си е част от нашия бит и понякога ни се дояжда. Обичаме ги чисти като гарнитура или мезе, но са незаменими в руска и други салати, както и в редица…